Pastelaria Jesuína

A Pastelaria Jesuína Teixeira é uma empresa chefiada pela própria Jesuína Teixeira e foi criada sensivelmente em 1980. Importa destacar que a proprietária tem uma vasta experiência na área da Doçaria Conventual de Tentúgal, tendo começado a laborar nesta área ainda muito nova (apenas com 13 anos de idade).

O contacto com a arte de confecção desde tenra idade e a transmissão dos saberes de várias gerações permitiram-lhe adquirir todas as “ferramentas necessárias” para confeccionar os Pastéis de Tentúgal e outros doces de forma exímia. As suas colaboradoras detêm igualmente qualificação excepcional para a confecção dos doces conventuais de Tentúgal, fruto da sua experiência na área e do trabalho diário e da supervisão permanente e rigorosa.

Actualmente, a proprietária acumula já 40 anos ao serviço desta empresa, que começou de uma forma simples e humilde, mas que actualmente se destaca pelo seu elevado volume de trabalho diário e pelo rigor exigido na confecção de cada doce que é fabricado.


De referir que o volume de trabalho desenvolvido nesta empresa é muito elevado, dado que diariamente são fabricados e posteriormente distribuídos todos os doces confeccionados por todo o nosso país, nomeadamente para estações de serviço (Mealhada, Rio Maior, Nazaré, …), restaurantes/cafés da Mealhada, Figueira da Foz, Mira, S. Silvestre, Luso, Coimbra e Cantanhede, escolas de Coimbra, Cantanhede, Montemor-o-Velho, Tocha, Carapinheira, …).

Para além destes serviços, a Pastelaria Jesuína Teixeira participa ainda habitualmente em feiras de doçaria que se desenvolvem anualmente em vários pontos do nosso país (Feira de Doçaria Conventual de Tentúgal, Expofacic- Cantanhede, Feira de Gastronomia e Doçaria de Rio Maior, Feira de Artesanato e Gastronomia de Famalicão, Festa da Sr.ª de Matosinhos, Feira das Papas de Serrabulho de Amares, Feira de Doçaria Conventual de Landim e Feira de Artesanato e Gastronomia da Maia,…)

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